茄子味甘，性凉，冬天天欢乐干燥，并且大鱼大肉、暖锅吃的比拟多，极度容易上火，这时辰吃点茄子就很有平允，不错清热解毒降火。并且茄子养分也很丰富，富含多种维生素、矿物资以及膳食纤维，不错促进东谈主体的弃旧容新，加快毒素排出情欲九歌迅雷下载，有助于保肝护肝，堪称餐桌上的“保肝王”。