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　　3月21日0时6分，千禾味业（603027）发布对于媒体报说念酱油居品检出“镉”以及与零添加谈判情况与破钞者的一样讲明（简称“讲明”）。

　　千禾味业示意，媒体报说念所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食物添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、泥土、万般农居品中，酱油居品检出的微量“镉”起原于原料。把柄 GB2762《食物安天下度圭臬 食物中混浊物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均妥贴国度圭臬条目。

　　对于商标与零添加联系，千禾味业在讲明中示意，“千禾0”是千禾味业食物股份有限公司的注册商标，按《商标法》法规在核准的商品上使用。“千禾0”是公司零添加居品的进攻标记，“千禾0”系列居品是零添加居品，有严格的分娩条目，在分娩经过中严禁使用食物添加剂。该系列居品不存在蹭热门稠浊零添加倡导的行径。该商标缔造的初心是为了对零添加居品作念区分，便于纷乱破钞者选购，不存在误导破钞者的行径。

　　千禾味业还示意，天然公司居品妥贴相应国度圭臬，但因为前期与破钞者一样不到位，让破钞者产生了诬蔑，对此深表歉意。

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　　二级市集上，千禾味业开盘跌2.54%，报11.5元/股；开盘后该股跌幅进一步扩大，股价跌幅一度跳动5%。

　　据了解，《破钞者报说念》日前报说念，本年3月，该杂志向第三方泰斗检测机构送检了13款声称零添加的酱油，测评办法为总砷和镉。

　　测试成果泄漏，送检的13款声称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。

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